Resep Cara Membuat Tahu Goreng Biasa dan Crispy Terbaru Juni 2016

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Biasa dan Crispy – Tahu menjadi salah satu menu utama yang ada di Indonesia. Olahan khas Indonesia ini harus ada di meja makan sebagai pendamping lauk maupun sebagai camilan. Biasanya disajikan bersama tempe goreng namun kadang juga disajikan secara terpisah alias disajikan sendiri. Tahu bisa diolah menjadi tahu goreng, tahu crispy hingga tahu isi sayuran yang lezat. Makanan dengan bahan utama kedelai ini menjadi menu makanan yang sehat dan kaya akan protein. Jika Anda ingin mengolahnya dengan resep yang lezat, yuk ikuti resep kami ini.

Yuk coba resep cara membuat tahu goreng biasa dan crispy yang renyah

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Biasa dan Crispy

Resep pertama: membuat tahu goreng

Untuk membuat tahu goreng biasa, cara yang bisa dilakukan sangatlah simpel atau sederhana. Anda bisa menyediakan bahan ini dulu;

  • Tahu sebanyak 10 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar
  • Air secukupnya saja
  • Minyak goreng yang masih baru untuk menggoreng

Cara membuat resep pertama: tahu goreng renyah

  1. Uleg bawang putih, garam, dan ketumbar hingga halus. Kemudian tambahkan air secukupnya hingga rasa asinnya pas.
  2. Baluri tahu dengan bumbu dan rendam selama kurang lebih 5 menit
  3. Siapkan wajan dan minyak, panaskan.
  4. Jika minyak sudah panas, goreng tahu hingga habis. Pakai api sedang saja, supaya tahu bisa matang sampai dalam

Simak juga resep dan cara membuat daging cincang semur bola-bola yang lezat dan renyah.

Resep kedua: tahu crispy

Bahan untuk resep cara membuat tahu goreng crispy berbeda dengan tahu goreng biasa, berikut bahan-bahannya;

  • Tahu sebanyak 10 buah, potong dadu agar cantik
  • Bawang putih 4 siung, haluskan
  • Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Air sebanyak 100 ml atau secukupnya
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Tepung maizena sebanyak 3 sendok makan
  • Telur 2 butir
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • ½ sendok teh merica bubuk untuk dicampur dengan telur
  • Garam untuk dicampurkan dengan telur secukupnya saja
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat resep kedua: tahu goreng crispy

Untuk membuat menu masakan ini, Anda bisa mengikuti langkah berikut;

  1. Campur bumbu (bawang putih yang sudah halus, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam) kemudian masukkan air dan campur rata.
  2. Masukkan tahu ke dalamnya hingga posisi tahu terendam semua, masukkan ke dalam kulkas
  3. Diamkan selama 60 menit
  4. Siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung maizena, serta baking powder. Aduk terus hingga rata.
  5. Siapkan adonan telur untuk celupan dengan mengocok lepas telur kemudian ditambahkan garam dan merica.
  6. Keluarkan tahu dari kulkas, satu per satu masukkan tahu dalam adonan telur (lumuri)
  7. Kemudian masukkan dalam adonan tepung, lumuri semuanya.
  8. Panaskan wajan dan minyak kemudian digoreng
  9. Agar lebih renyah, penggorengan bisa dilakukan dua kali, satu untuk mematangkan, satu untuk merenyahkan.

Demikian resep cara membuat tahu goreng yang bisa Anda coba di rumah. Silakan sajikan bersama dengan saus, petis, ataupun cabe sesuai selera Anda.

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Biasa dan Crispy | author | 4.5