Resep Cara Membuat Tahu Bakso yang Mudah Terbaru Juni 2016

Ada dua resep cara membuat tahu bakso yang bisa Anda coba. Pertama adalah resep tahu bakso dengan bahan dasar tahu yang sudah digoreng, yang kedua adalah tahu yang masih putih alias belum digoreng. Seperti saat kita membeli tahu dengan bakso di tukang bakso, selalu ada dua pilihan ini. Mana yang Anda suka atau keluarga Anda suka? Semua kembali kepada Anda dan keluarga. Yang pasti, dalam artikel ini nanti kami akan memaparkan resep keduanya supaya Anda tetap bisa membuat keduanya secara bergantian. Anda bisa mengikuti resep dari kami untuk mendapatkan sajian lezat dengan memasaknya sendiri di rumah tanpa perlu lagi membeli di luar. Penasaran dengan resep tahu baksonya?

Berikut 2 resep cara membuat tahu bakso dari daging

Resep Cara Membuat Tahu Bakso yang Mudah

Resep pertama dan bahannya

Untuk membuat tahu bakso versi pertama ini, Anda bisa menyiapkan bahan di bawah ini;

  • Tahu matang yang sudah digoreng (bisa tahu sumedang) sebanyak 25 buah
  • Daging sapi yang sudah digiling sebanyak 3 ons
  • Daging ayam yang telah digiling sebanyak 3 ons
  • Tepung sagu sebanyak 2 ons
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Daun bawang sebanyak 1 batang

Bumbu yang dihaluskan adalah;

  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Bawang putih sebanyak 8 siung
  • Garam secukupnya saja atau kurang lebih sebanyak 1 sdm
  • Lada atau merica sebanyak 1 ½ sdt

Siapkan juga air untuk merebus dengan bumbu di bawah ini;

  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Garam sebanyak 1 sdm
  • Air sebanyak 2 ½ liter

Kemudian, Anda bisa mengikuti langkah memasak resep cara membuat tahu bakso di bawah ini;

  1. Masukkan bahan bakso ke alat, kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Campur, haluskan, dan lumat hingga terbentuk adonan.
  2. Siapkan tahu dan iris bagian tengahnya (dibuat kerat)
  3. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu. Tekan dan jejalkan dengan jari supaya rongga tahu terisi dengan adonan bakso
  4. Siapkan panci, taruh air dan bumbu di dalamnya
  5. Didihkan air tersebut dan masukkan tahu yang sudah berisi adonan bakso ke dalam air
  6. Rebus hingga tahu mengapung dan matang sempurna

Resep tahu bakso kedua

Selain resep di atas, Anda juga bisa mencoba resep kedua yakni menggunakan tahu putih biasa. Untuk tahu putih, Anda bisa memotong menjadi segi tiga atau membiarkannya dalam bentuk persegi. Yang jelas, caranya hampir sama dengan cara di atas. Intinya adalah;

  1. Buatlah adonan bakso terlebih dulu
  2. Siapkan tahu
  3. Masukkan adonan bakso dalam tahu
  4. Siapkan air mendidih untuk merebus tahu yang berisi adonan bakso

Cobain resep pilihan lainnya : Resep Ayam Balado

Resep cara membuat tahu bakso ini juga bisa dipadukan dengan bakso ikan tuna, bakso ikan tengiri, dan yang lainnya. Jadi, tidak harus selalu memakai daging sapi dan ayam.

Resep Cara Membuat Tahu Bakso yang Mudah | author | 4.5